Thông tin chi tiết
Món bánh tráng nướng hay còn có tên gọi thân quen khác mà rất nhiều du khách đặt tên cho là “pizza Việt” trở thành món ăn chơi không thể thiếu của phố núi Đà Lạt.
bánh tráng nướng trứng
Nếu một lần đặt chân đến đây, bạn đừng quên thưởng thức món ăn dân dã ngon nức tiếng này.
Ở thành phố Hồ Chí Minh bạn cũng có thể dễ dàng tìm mua món “bánh tráng nướng trứng sai gon” tại các cổng trường học, các địa điểm ăn vặt, ở phố đi bộ Nguyễn Huệ…
BÁNH TRÁNG NƯỚNG ĐÀ LẠT
Một chiếc bánh tráng nướng đúng chất Đà Lạt thì phần đế bánh rất mỏng, được làm từ một loại nguyên liệu rất thuần Việt – Chiếc bánh tráng mỏng được làm từ bột gạo, hình tròn loại có đường kính từ 20-22 cm
- Để có được một chiếc bánh chín giòn đều mà không bị cháy, ngon đúng điệu và đẹp mắt, cần đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm bánh.
- Đầu tiên, người làm bánh đặt chiếc bánh tráng lên bếp than hoa để nướng, sau đó phết một lớp mỏng trứng lên mặt bánh. Một tay quạt than cho hồng lên, một tay nhanh như cắt cho từng loại nguyên liệu: Mỡ hành đã phi thơm, hành xào, chút thịt rồi đến lớp trứng vàng ươm trông thật ngon mắt, cùng các phụ liệu độc đáo khác. rồi bắt đầu tán đều khắp trên mặt bánh tráng.
bánh tráng nướng trứng cút mỡ hành
Có rất nhiều thứ có thể cho vào bánh tráng nướng, tùy theo sở thích mà có thể chọn bánh tráng nướng bò khô, hay pa tê, phô mai, thịt gà, xúc xích, sốt maiyonaise…
Người bán hàng quết đầu tay mọi nguyên liệu trên chiếc đế mỏng manh, trên bếp than hồng rực.
Món bánh tráng nướng đang được ưa chuộng và là món ăn vặt không thể thiếu đối với học sinh, sinh viên.
Nghề bán bánh tráng nướng đem lại thu nhập khá tốt và ổn định, ít vốn và linh hoạt.
Hiện nay VinaStarch chuyên cung cấp bánh tráng mỏng làm từ bột gạo là thành phần không thể thiếu để làm nên món bánh tráng nướng trứng đà lạt, bánh tráng nướng trứng, bánh tráng nướng trứng cút mỡ hành…
mọi chi tiết vui lòng liên hệ:
BÁNH TRÁNG NƯỚNG VINASTARCH
Điện thoại: (028) 6682 0800
Hotline: 0985 21 41 31
Địa chỉ: 332/56A Độc Lập, P.Tân Quý, Q.Tân Phú.
Email: [email protected]
Website: http://banhtrangmetayninh.com
